Krémové malinové trojúhelníky
s Kinder Mléčný řez

35 min.
120 min.
Potřebné suroviny:
  • 8 kusů Kinder Mléčný řez
  • 75 g máslových sušenek
  • 60 g másla
  • 1 lžíce mletých ​​lískových oříšků
  • 2 lžíce malinového želé
  • 200 g malin (pokud nemáte čerstvé, tak mražených)
  • 3 plátky bílé želatiny
  • 1 kelímek smetany na šlehání (= 200 ml)
  • 2 balíčky vanilkového cukru
  • 100 g čerstvého sýra
  • pár lístků bazalky
  • Dále pak: dortová forma (průměr 18 cm)
Postup:

Sušenky vložte do mrazicího sáčku a pomocí válečku rozdrťte najemno. Máslo nechte rozpustit, smíchejte s namletými oříšky a sušenkovou drtí, vložte do dortové formy (průměr 18 cm) vyložené pečicím papírem a přitlačte. Tento spodek potřete zahřátým malinovým želé a poklaďte 6 kusy Kinder Mléčný řez.

125 g ovoce nasypejte na dno z Kinder Mléčný řez. Zbývající maliny rozmixujte. Želatinu namočte podle návodu na obalu. 150 ml smetany ušlehejte s vanilkovým cukrem do tuha. Čerstvý sýr a zbývající smetanu rozšlehejte s bazalkou. Želatinu rozpusťte, vmíchejte do čerstvého sýra a jemně vmíchejte i šlehačku.

1/3 krému míchejte s malinovým pyré, vytvořte mramorování se zbývajícím krémem, rozložte na maliny a dejte asi na 2 hodiny vychladit. Zbývající kusy Kinder Mléčný řez nakrájejte každý na 4 trojúhelníčky. Uvolněte okraj dortové formy, nakrájejte 8 kousků, ozdobte je trojúhelníčkem, podle chuti ozdobte čerstvou bazalkou a malinami a servírujte.

Stáhnout recept zde.