Dezert s překvapením
z Kinder Mléčný řez

30 min.
480 min.
1
Potřebné suroviny:
  • 4 kusy Kinder Mléčný řez
  • 150 g mražených malin
  • 200 ml hroznové šťávy
  • dužina z 1 vanilkového lusku
  • 1 lžička citronové šťávy
  • 100 g moučkového cukru
  • 2 bílky
  • sůl
  • 50 g mletých mandlí
  • čerstvé maliny na servírování
Postup:

4 kusy Kinder Mléčný řez rozpulte a vložte přes noc do mrazáku. Maliny nechte rozmrazit, rozmixujte a protlačte přes síto. Hroznovou šťávu svařte s dužinou z vanilkového lusku a na mírném ohni nechte probublávat tak dlouho, až se svaří asi na 150 ml. Šťávu z malin smíchejte s hroznovou a citrónovou šťávou a dejte stranou.

Moučkový cukr přesejte. Z bílků a špetky soli ušlehejte pevný sníh a postupně přidávejte moučkový cukr. Šlehejte, dokud nebude sníh krásně lesklý. Opatrně ručně metličkou vmíchejte mandle. Zmrazené kousky Kinder Mléčný řez naskládejte na pečicí plech vyložený pečicím papírem a zdobičkou kompletně zakryjte každý kousek připraveným sněhem.

Dezert se skrytým Kinder Mléčný řez zhnědne během několika sekund pod grilem v troubě předehřáté na cca 240 °C. Ještě teplý servírujte s malinovou omáčkou a čerstvými malinami.

Stáhnout recept zde.